Teh Kambucha (teh Jamur Dipo)

Kecenderungan penggunaan obat tradisional saat ini cukup tinggi. Diantaranya adalah jamur teh yang di kenal dengan teh Kombucha, kombucha (cairan jamur teh ) adalah salah satu probiotik yang mulai populer di konsumsi sebagai obat pada tahun 2002 baik di negara-negara Asia, maupun di Eropa dan Amerika. Khasiat dari teh kombucha ini pun bermacam-macam. Hal ini disebabkan oleh karena Kombucha tidak khas membidik organ tertentu, namun mempengaruhi tubuh secara menyeluruh dengan menstabilkan metabolisme tubuh dan menawarkan racun. Manfaat yang di dapat antara lain adalah mengobati sembelit atau melancarkan pencernaan, menawarkan racun membunuh kanker, dan melawan arteriosklerosis, serta bermanfaat untuk imunitas tubuh. Kombucha mengandung banyak asam organik, vitamin B1, B2, B6, B12, asam folat, vitamin C, asam amino esensial dan berbagai enzim penting. Kandungan asam organiknya terdiri dari asam laktat, asam asetat, asam glukoronat, asam usnat, asam oksalat, asam sitrat, asam malat, asam glukonat, asam butirat, asam nukleat, asam kondroitin, dan asam hialuronik.

Kombucha adalah jamur teh yang berasal dari Asia Timur dan tersebar ke Jerman melalui Rusia sekitar pergantian abad ke-20. Penyembuh berbagai macam penyakit ini semakin banyak digunakan di rumah tangga di berbagai negara di Asia. Jamur kombucha merupakan membran jaringan-jamur yang bersifat gelatinoid dan liat, serta berbentuk piringan datar. Kombucha hidup dalam larutan nustrisi teh-gula yang tumbuh dengan cara germinasi. Pada mulanya, piringan jamur tumbuh meluas pada permukaan teh lalu menebal. Bila dirawat secara benar, jamur ini akan tumbuh pesat dan sehat, sehingga akan hidup sepanjang umur pemilik serta keturunannya. Kombucha tea (teh kombucha) merupakan produk minuman tradisional hasil fermentasi larutan teh dan gula dengan menggunakan starter mikroba kombucha (Acetobacter xylinum dan beberapa jenis khamir) dan di fermentasi selama 8-12 hari. kombucha adalah suatu ramuan minuman kuno, yang merupakan hasil dari simbiosis murni dari bakteri dan ragi kombucha yang berasal dari Asia Timur, dan sampai di Jerman melalui Russia sekitar akhir abad lalu. Kombucha berfungsi sebagai penyembuh terhadap berbagai macam penyakit ini telah di gunakan berulang kali dirumah tangga diberbagai Negara Asia. Jamur tersebut terdiri dari gelatinoid serta membrane jamur yang liat dan berbentuk piringan bulat serta hidup dalam lingkungan nustrisi teh-manis yang akan tumbuh secara berulang sehingga membentuk susunan piringan berlapis. Piringan pertama akan tumbuh pada lapisan paling atas yang akan memenuhi lapisan, kemudian disusul oleh pertumbuhan piringan berlapis-lapis dibawahnya yang akan menebal. Bila dirawat secara benar, jamur ini akan tumbuh pesat dan sehat. Selama proses fermentasi dan oksidasi berlangsung, terjadi bermacam-macam reaksi pada larutan teh-manis secara asimilatif dan disimilatif. Jamur teh memakan gula, dan sebagai gantinya memproduksi zat-zat bermanfaat yang dalam minuman tersebut, seperti asam glukuronat, asam laktat, vitamin, asam amino, antibiotik, serta zat-zat lain. Maka dari itu, jamur kombucha ini bagaikan sebuah pabrik biokimia mini.

sebab mekarmu hanya sekali part 5

SABAR DAN ISTIQOMAH Akhirnya, puncak dari segala upaya dan ikhtiar adalah terus  bersabar  dan  berusaha  istiqamah.  Aku  sangat  paham bahwa   saat   ini   di   sekelilingmu   telah   mengepung   segala kemaksiatan yang seringkali tak mampu kau hindari. Bangku- bangku  sekolah  dan  kampus,  fasilitas  umum  dan  sarana transportasi, bahkan sampai di sudut-sudut ruang perkantoran serta pabrik, telah dipenuhi oleh budaya percampuran bebas yang  telah  berlangsung  semenjak  lama.  Praktek  ikhtilath  di tengah-tengah  masyarakat  memang  telah  menjadi  sebuah kebiasaan yang dipandang wajar. Jelas,  akan  selalu  ada  saat-saat  di  mana  kau  merasa sedih  dan  sendiri.  Tapi  kau  pun  tahu,  bahkan  Rasulullah shallallahu  'alaihi  wasallam,  seorang  manusia  maksum  yang doanya  selalu  diterima  pun  pernah  mengalaminya.  Sebab, ujian dan cobaan akan selalu membuatmu lebih matang dan dewasa   dalam   menjalani   kehidupan.   Jadi,   tetaplah   kau bersabar  dengannya.  Selanjutnya,  jangan  pernah  berhenti untuk  selalu  meminta  pertolongan  dan  jalan  keluar  yang terbaik, agar bisa segera keluar dari segala permasalahanmu. Bukankah    Allah    Subhaanahu    wa    ta'ala    sendiri    yang menyatakan bahwa: َﻦﯾِﺮِﺑﺎﱠﺼﻟا َﻊَﻣ َﮫﱠﻠﻟا ﱠنِإ ِةﺎَﻠﱠﺼﻟاَو ِﺮْﺒﱠﺼﻟﺎِﺑ اﻮُﻨﯿِﻌَﺘْﺳا "Mintalah  pertolongan  kepada  Allah  dengan  kesabaran  dan shalat.   Sesungguhnya   Allah   bersama   orang-orang   yang sabar." (Al-Baqarah:153)

Putriku terkasih! Sesungguhnya     takkan     dikirimkan     oleh     Allah

22

sebab mekarmu hanya sekali part 4

Di  perjalanan  hidupmu  yang  bakal  kau  tempuh,  akan banyak  sekali  kau  temui  bermacam  godaan  serta  tipu  daya setan   yang   tanpa   kenal   lelah   berusaha   untuk   selalu merayumu. Mereka, para setan itu tak akan pernah menyerah sampai  tercapai  apa  yang  mereka  inginkan.  Dengan  kondisi masyarakat   yang   masih   sakit   seperti   itu,   maka   sudah sepantasnyalah kau harus ikut serta dalam upaya-upaya untuk memperbaikinya. Jadi,  seberat  apa  pun  godaan  serta  rintangan  yang akan kau hadapi kelak di sepanjang perjalanan hidupmu nanti, maka   sesungguhnya   Dia   pun   telah   memberikan   jalan kemudahan dan keselamatan bagi setiap hambaNya. Melalui para rasul dan nabiNya, Dia telah menurunkan segala aturan yang  menjadi  jalan  keluar  bagi  semua  permasalahan  yang datang di setiap zaman. Kaidah-kaidah itulah yang selama ini dikenal  sebagai  agama.  Sesungguhnya  Allah  Subhaanahu  wa ta'ala    menurunkan    aturan-aturanNya    tersebut    sebagai penjaga  dan  pemelihara  manusia  agar  terbebas  dari  jurang kesengsaraan   dan   kesulitan.   Dan   justru   bukan   malah sebaliknya. Allah Subhaanahu wa ta'ala berfirman, ﻰَﺸْﺨَﯾ ْﻦَﻤِﻟ ًةَﺮِﻛْﺬَﺗ ﺎﱠﻟِإ (2) ﻰَﻘْﺸَﺘِﻟ َنَآْﺮُﻘْﻟا َﻚْﯿَﻠَﻋ ﺎَﻨْﻟَﺰْﻧَأ ﺎَﻣ "Kami tidak menurunkan al-Qur'an ini kepadamu agar kamu menjadi  susah,  tetapi  sebagai  peringatan  bagi  orang  yang takut (kepada Allah)." (Thaha: 2-3) Oleh  karena  itu  wahai  putriku  kembalilah  kepada  al- Qur'an    dan    hadits-hadits    Rasulullah    shallallahu    'alaihi wasallam,  pelajarilah,  hayatilah,  dan  kemudian  amalkanlah dengan penuh istiqamah.

15

sebab mekarmu hanya sekali part 3

pemimpin umat. Sebuah prestasi tak tertandingi oleh wanita lain di zaman mana pun. Ataukah kau tak ingin seperti Aisyah radhiyallahu  'anha  yang  sukses  menjadi  pendidik  sekaligus pemberi teladan pada kaumnya pada saat dan setelah suami tercinta meninggalkannya? Sang Humaira yang selalu cekatan dalam   membantu   tugas   suami,   siaga   dan   lincah   dalam mendukung "program-program" suami yang sekaligus seorang nabi  dan  'presiden' tanpa  pernah  meninggalkan  fungsi  sejati seorang  istri?  Keduanya  termasuk  wanita  karir  sejati,  wahai putriku!    Keduanya    termasuk    pahlawan    dan    penegak kehormatan  sejati  bagi kaumnya.  Keduanya  pula  yang  selalu mampu   menempatkan   posisi   kaum   wanita   pada   tingkat tertinggi  tanpa  pernah  mengurangi  sedikit  pun  derajat  serta kehormatannya. Maka dengarlah, putriku! Janganlah pernah sekali-kali kau  tergoda  oleh  hembusan  emansipasi  yang  selalu  gencar disampaikan    oleh    orang-orang    di    sekitarmu.    Karena sesungguhnya,  tujuan  utama  dari  jargon  itu  bukanlah  untuk menyelamatkan  ataupun  membebaskanmu  dari  "jerat  tali penindasan"  melainkan  justru  untuk  menghancurkan  dirimu dan agamamu dari dalam. 9

sebab mekarmu sekali part 2

KEMBANG DI PADANG ILALANG Ilalang yang terhampar Desau angin dan dengung kumbang-kumbang Angin zaman memang telah berubah arah Sampai waktu milikmu akan tiba Jangan pernah hilang wangimu tersia-sia

Hari ini, waktu telah mengantarmu pada kedewasaan yang   begitu   mempesona.   Masa   berganti   rupa   dan   usia menapak  dewasa.  Tak  terasa,  kau  telah  tumbuh  menjadi seorang gadis remaja. Di depan sana, gerbang dunia luar yang terbuka lebar-lebar telah siap menyambutmu dengan segenap kegenitan    serta    gemerlap    yang    menggoda.    Sungguh, melepaskanmu   di   tengah   masyarakat   yang   begitu   awam terhadap    syariat    Islam,    selalu    membuatku    bimbang. Menyadari    bahwa    taring-taring    tajam    kehidupan    yang menganga  itu  selalu  siap  menerkammu,  memaksaku  untuk sekali   lagi   mengingatkanmu.   Tapi   kau   pun   harus   tetap melangkah ke depan. Oleh sebab itu, dengarkanlah pesanku, wahai   putri   tercinta!   Perhatikanlah   segala   fenomena   di sekelilingmu  yang  bisa  membuatmu  kalah  oleh  kehidupan. Sudahkah kau menyadarinya?

3

sebab mekarmu hanya sekali

Ada satu bacaan yang cukup menarik dan banyak memberi petuah. tentang nasehat seorang ayah kepada putrinya, tentang kekhawatiran apa yang akan terjadi kepada putrinya di jaman yang menganut pergaulan bebas ini. terlalu lama ya? :D ya udah langsung simak aja.. Asli SEBAB MEKARMU HANYA SEKALI Surat Cinta Untuk Putri Tercinta Penulis Haikal Hira Habibillah Desain dan Tata Letak Amirulhuda Romadhoni (Abu Zayd el-Posowy) Sumber www.alsofwah.or.id Disebarkan dalam bentuk ebook oleh:

Situs: www.salafiyunpad.wordpress.com E-mail: salafiyunpad@yahoo.co.id Mobile: +6281 329 045 923 Diperbolehkan menyebarkan ebook ini dengan syarat bukan untuk tujuan komersil, dan tanpa mengubah isi atau makna, serta menyertakan sumbernya.

Dzulqo'dah 1429 / November 2008 Jatinangor - Jawa Barat